A lecsó bármennyire is magyaros ételnek számít hazánkban, a csokoládé hazájában sem ismeretlen, a mexikóiak például csokoládésan kedvelik. Nemrég még Guinness-rekordra is pályáztak a számunkra szokatlan étellel, Amerika felfedezésének évfordulójára tizenegyezer ember számára főzték meg jellegzetes ételüket, a mole-t.

Brit kutatók megállapítása szerint a csokoládé a krónikus fáradtság tüneteit is enyhíti - többek között.  A felmérés szerint a rendszeres magas kakaótartalmú étcsokoládét fogyasztók kevésbé érezték magukat fáradtnak, mint azok, akik fehér csokoládét ettek. A kísérlet során bebizonyosodott, hogy a kakaótartalom hatással van a krónikus fáradtság tüneteire.

A csokoládé a sörgyártás egyik véletlen hozadékaként születhetett meg – állítja a Múlt-kor történelmi portál egy új régészeti kutatásra hivatkozva. A cikk szerint a Mezoamerikában talált ivóedények oldaláról vett minták alapján az is kiderült, hogy a csokoládé alapanyagának számító kakaóból már a korábban gondoltnál 600 évvel korábban is szeszes italt erjeszthettek.

Már jóval az aztékok és egyéb korai amerikaiak előtt – melyek megismertették a csokoládét a világgal –, az ősi civilizációk használták a csokoládé forrását, a kakaót, hogy egy teljesen más ízű italt állítsanak elő. Agyagedény darabokból származó új bizonyítékok azt mutatják, hogy a kakaót sokkal előbb használták már, mint korábban hitték.