A tiramisut mindenki szereti, és mindenki el tudja készíteni. A kedvelt finomság más formában is készülhet, most golyóként éledt újjá, de a megszokott íz maradt.
Személy szerint nagy rajongója vagyok a darált kekszből készült labdácskáknak, nagy kedvencem a retró kókuszgolyó és a zserbógolyó. Maradva a darált kekszes vonalnál, mascarponéval, kávéval és mogyoróval fantasztikus tiramisugolyó készülhet. A tiramisugolyó tökéletes vendégváró, érdemes dupla adagban gyártani, mert gyorsan elkapkodják majd.
Egyszerű tiramisugolyó
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg mascarpone
- 5 dkg cukor
- 1 dl kávé
- 6 dkg darált mogyoró
- 35 dkg darált keksz
- kakaó a hempergetéshez
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés:
A mascarponét mérjük keverőtálba, majd adjuk hozzá a cukrot, a kihűlt kávét, a darált mogyorót, és villa segítségével keverjük össze a hozzávalókat. Ezután apránként adagoljuk a darált kekszet a masszához, és dolgozzuk egyneművé.
A kezünket vizezzük be, majd formázzunk tetszés szerinti labdákat a masszából, forgassuk őket kakaóba. A tiramisugolyókat tálalásig tartsuk hűtőben.
| Forrás: sobors.hu
