Az elmúlt hónapokban megfordulni látszik a trend a kakaó világpiacán: az árak csökkenni kezdtek, miután az idei terméskilátások kedvezőbbek a korábbi évekhez képest, és a kereslet is mérséklődött. A piaci elemzők szerint azonban a fogyasztók egyelőre nem számíthatnak arra, hogy a boltok polcain is hamarosan olcsóbb lesz a csokoládé.

Francia szállodabefektető beruházásaként megnyílt a YOU Hotel Budapest, a négycsillagos szálloda a Szentkirályi utcában, Stühmer Frigyes egykori csokoládégyárában kapott helyett, az üzemeltetést a magyar Accent Hotel Management látja el – közölte az Accent hétfőn.

Mi évek óta így ünneplünk, hogy minden nemzeti ünnepünkre készítünk piros, fehér, zöld (azaz málna, kókusz, pisztácia) színekben pompázó kürtőskalácsot! Várunk a 4 napos hosszú hétvégén sok szeretettel, finom kürtőskalácsokkal a tihanyi kilátónál!

Ünnepi kürtöskalács napok Tihanyban >

| Csokoládé Világ 

Dobostorta bonbon barackpálinkával, Eszterházy fehér csokoládéba burkolva, mákos-barackos makaron és újragondolt Rigó Jancsi - ilyen minidesszertekkel mutatkozott be Jakabfi Dávid az idei Gundel Károly-díjátadón. A nagykanizsai cukrászmester ritka elismerésként kapott meghívást a rangos budapesti eseményre, ahol a Gundel Étterem menüsorát zárta alkotásaival. A 700 darab kézzel készített édesség mögött közel 24 órás munka állt. Az egyedi ízpárosítások és a kifinomult megjelenés komoly szakmai visszhangot váltottak ki, új lehetőségeket nyitva meg a vidéki mester előtt.