2024. november 1., péntek - Marianna

Életmód

A csoki a legújabb diétás fegyver

1160

Egy új tanulmány szerint – melyet a Journal of Agriculture and Food Chemistry publikált – a csokoládé némely összetevője segít fogyni. Azt már tudjuk, hogy a csokiban hasznos antioxidánsok vannak, de ez az első bizonyíték, hogy a polifenolok (amik jó dolgok a csokiban) meggátolják az enzimeket megemészteni a szénhidrátokat, valamint gátolják a zsír lerakódását is.

A csokikban található azonos összetevők szintén elősegítik az egészséges anyagcserét – de leginkább azok, melyek a magas kakaótartalmú édességekben vannak. Összehasonlítva a tejcsokievőkkel azokat, akik étcsokit esznek, 15%-kal kevesebb kalóriát visznek be, és kevésbé éreznek késztetést édesség, sós vagy zsíros ételek elfogyasztása iránt.

De lássuk ezen felül miért is ez a csábító édesség:

Védi a szíved

A benne található flavonoidok védelmet nyújtanak a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen, csökkentik a vérnyomást, javítják a vérálamlást, és hozzájárulnak a daganatok, a trombózis és az agyvérzés kockázatának csökkentéséhez.

Serkenti az agyad

Kutatások bizonyították, hogy a csoki felerősíti a véráramlást, jótékony hatással van a memóriára, a mentális egyensúlyra és az összpontosításra. Valójában az étcsoki ugyanazokat az antioxidánsokat tartalmazza, mint például a vörösbor vagy a tea, melyekről ugyanezeket bizonyították.

Jó érzéssel tölt el

Eszel egy falatot, és máris jobban érzed magad, ugye? Nem véletlen, mivel fogyasztása közben kellemes endorfin, az úgynevezett boldogsághormon, és szerotonin szabadul fel! Depresszió vagy rossz közérzet alatt ne foszd meg magad a csokitól!

Energetizál

Evése természetes energiával tölt fel a benne levő koffein által, ami még egészséges mértékű. Kb. 30 g legalább 70% kakaótartalmú csoki 40mg koffeint tartalmaz, míg 240g kávéból készült italban 200mg, egy erős fekete teában pedig 120mg koffein van, ami már remegéshez és erős szívdobogáshoz vezethet!

A valószínűleg nem azért vásárolsz csokoládét, mert az érrendszerre kedvező hatást gyakorló flavonoidokat, vagy az öregedést gátló antioxidánsokat tartalmaz. Nem, egyszerűen azért eszel csokit, mert finom! Éppen ezért nem mindegy, milyen csokoládét fogyasztasz. Áldásos hatása leginkább a 60% kakaótartalom feletti csokiknak van, tehát nem hátrány, ha inkább a prémium kategóriák közül választasz. Csokira fel!

(Forrás: wellandfit.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« November 2024 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

More details
Visszatér a Bocuse d’Or 2025

Visszatér a Bocuse d’Or 2025

More details
Pastry World Cup 2025, Lyon

Pastry World Cup 2025, Lyon

More details
Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

More details
Itt a vége: kivonják a forgalomból a magyarok kedvenc kekszét

Itt a vége: kivonják a forgalomból a magyarok kedvenc kekszét

More details
Íme Budapest desszertje

Íme Budapest desszertje

More details
Hagyd a bolti porokat: így készül a legfinomabb házi forró csoki fillérekből

Hagyd a bolti porokat: így készül a legfinomabb házi forró csoki fillérekből

More details
Töltött Káposzta és Palacsinta Fesztivál, 2024. október 23-27.

Töltött Káposzta és Palacsinta Fesztivál, 2024. október 23-27.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője