2020. október 31., szombat - Farkas

Programajánló

Gerbeaud Emil - A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum télig meghosszabbított kiállítása

39

Kereken száz éve annak, hogy nincs köztünk a híres cukrász, csokoládégyár-tulajdonos Gerbeaud Emil (1854–1919), aki elévülhetetlen érdemeivel nemzetközi hírnevet és elismerést szerzett a magyar cukrász- és édesiparnak. Gerbeaud a svájci Genfben született, felmenői cukrászok voltak, melynek köszönhetően a szakmát már gyermekkorában megismerhette.

Fiatal cukrász évei alatt bejárta Nyugat-Európa országait: németországi, franciaországi, angliai cukrászműhelyekben dolgozott, hogy minél több tapasztalatot és gyakorlatot szerezzen a szakmájában. Párizsban megismerkedett Kugler Henrikkel, melynek köszönhetően az új élet és sikeres munka reményében Pestre költözött. Kugler és Gerbeaud minőségi termékeivel rövid időn belül meghódította az egész országot, s a huszadik század elejére már a világ távoli tájaira is eljutottak árucikkeik. Gerbeaud Emil sikert sikerre halmozott, számos újítást vezetett be a termelésbe, melyekkel hozzájárult a magyar cukrászipar fejlesztéséhez, versenyképessé tételéhez. A kiállítás tiszteletreméltó alakjának kíván emléket állítani.


Gerbeaud Emil 1854–1919

Időpont: 2019. november 8. – 2020. április 5. Meghosszabbítva 2020. november 29-ig!
Helyszín: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

(Forrás: www.trademagazin.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Hungarikum címre vágyik a szolnoki habos isler

Hungarikum címre vágyik a szolnoki habos isler

More details
Mi lesz a csokoládéval Magyarországon? Divatos a csokimentes csoki

Mi lesz a csokoládéval Magyarországon? Divatos a csokimentes csoki

More details
Töltött csokis keksz

Töltött csokis keksz

More details
Villámgyors diós csokitorta

Villámgyors diós csokitorta

More details
Tripla citromos, csokis gyümölcskenyér

Tripla citromos, csokis gyümölcskenyér

More details
Mégis mire jó a fehércsokoládé?

Mégis mire jó a fehércsokoládé?

More details
A koronavírus megihlette a cukrászokat

A koronavírus megihlette a cukrászokat

More details
Tibi a retró csoki

Tibi a retró csoki

More details