Elkészítés

A kimért tej felét feltesszük melegedni, a maradék tejben simára keverjük a pudingot, bele öntjük a pudingos tejet a lángon melegedő tejbe és állandó keverés mellett sűrűre főzzük.

Majd hozzáöntjük az édesítőt és a rumaromát jól elkeverjük. Egy tepsi alját kirakjuk babapiskótával és a fele forró pudingot rákenjük. Majd kirakjuk babapiskótával és a maradék meleg pudingot elsimítjuk rajta Mivel forrón tettük rá a pudingot így a piskóta is puha lesz, ha kihűlt fogyasztható is.

A tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel, majd ha kihűlt szeleteljük és kínáljuk.

(Forrás: www.cookpad.hu)