Nyomtatás

Perfekt amerikai csokis keksz – egy igazán megúszós finomság

972

Mindig is tetszett az amerikai filmekben az a kerek kis csokis süti, amit a kávé mellé adnak, de itthon csak kevés helyen kapni? Pedig egyszerűbb, mint gondolnád és majdnem biztos, hogy a hozzávalók többsége is megtalálható a konyhádban.

Hozzávalók kb 40 darabhoz

  • 200 g étcsoki
  • 10 g sütőpor
  • 1 tk étkezési keményítő
  • 1 csipet só
  • 270 g liszt
  • 1 mk instant kávé
  • 150 g barna cukor
  • 120 g cukor
  • 170 g szobahőmérsékletű vaj
  • 1 db tojás
  • 1 db tojássárgája

Elkészítés

Az étcsokit kisebb darabokra vágjuk, és összekeverjük a sütőporral, keményítővel, sóval, liszttel és az instant kávéval. A kétféle cukrot habosra keverjük a vajjal, majd hozzákeverjük a tojást, tojássárgáját, végül a lisztes keveréket. A masszából kisebb diónyi golyókat formázunk, kicsit ellapítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben (kb. 12-14 perc alatt) aranybarnára sütjük.

Ha megvagy, ne feledd mellőle a kávét, hogy teljes legyen az amerikai élmény!

I Forrás: femcafe.hu

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből