2024. november 1., péntek - Marianna

Aki gyakran keresgél az Instagramon desszerttémában, vagy esküvőt szervezett az elmúlt 8 évben, jó eséllyel belefutott az Egy csipet torta kézzel festett, pasztellszínű tortáiba. Az is lehet, hogy már rég a „mentve” mappában várakozik egy-egy desszertfotójuk. A jó hír az, hogy múlt hétvége óta már nem csak online lehet ábrándozni a kézműves sütijeikről, vagy különleges alkalmakra rendelni tőlük egy minimalista tortát. A Parlament szomszédságában lévő Szalay utcában ugyanis megnyílt az első üzletük, és ezzel egy meseszép otthont kapott a márka.

A húsvéti csokitojások már a 19. században elkezdték meghódítani az európai emberek szívét: Franciaországban, Németországban is hagyomány volt a csokoládétojás-készítés, azonban az igazi, ma ismert húsvéti tojásokhoz hasonló édességek egy brit családi csokimanufaktúra gyáraiban készültek el először.

A népvándorlás korából származó antik kincseket talált egy norvég amatőr archeológus – közölte csütörtökön a norvégiai Stavangeri Egyetem. Erlend Bore a mesés felfedezést a Stavanger városának közelében található Rennesoy szigeten tette augusztusban egy helyi farmer birtokán. Az 51 éves férfi beszámolója szerint hobbiból, hogy többet legyen a szabad levegőn, vett egy fémdetektort, amellyel aztán az 500-as évekből származó kincset találta.

Aki evett ezekből a retró édességekből, minden bizonnyal nem felejtette el ízüket. Te mindre emlékszel? Nevük szinte fogalom, de milyen ízük is volt valójában? Ha neked még ott van a szádban, gyorsan töltsd ki ezt a kvízt!

Képtelenek a világszerte magas infláció hatásait teljesen a fogyasztókra hárítani a nagy csokoládégyártók. Részben emiatt jelentős változások mennek végbe a csokoládépiacon. Például a belgiumi boltokban már nem kapható a Milka.

A selymes, gazdag csokikrém, a puha piskóta és a kókusz kiváló kombinációja ez a mennyei torta.Ha szereted a házias tortákat, akkor ez a csokis krémmel töltött, kókuszos édesség is a kedvenceid közé fog tartozni. A különféle piskóták tortaalapnak is tökéletesek. A vizes-olajos tészta kevésbé kényes, és szép magasra feljön. Ebből a mennyiségből egy vastagabb piskótát kapsz, de akár felezheted, és két lapot is süthetsz belőle. A krémhez használj minél jobb minőségű étcsokit. 

Közzétette a Magyarország Tortáját és a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztesét árusító cukrászdák listáját a Magyar Cukrász Ipartestület honlapján. A tortákat az érdeklődők 2023. augusztus 19-től vásárolhatják meg Budapesten a Magyar Ízek Utcája rendezvény keretében a Várkert Bazár épületében (1013 Budapest, Ybl Miklós tér 2-6.), valamint a listákban szereplő több mint 400 cukrászdában országszerte.

Nincs azzal semmi gond, ha néha megeszünk egy csokit vagy beülünk egy cukiba a barátnőnkkel egy sütire. Azonban, ha a vágy a cukros ételek után állandósul és úgy érzed, folyton csak nassolnál, akkor érdemes utánajárni, mi állhat a háttérben. Az édesség utáni sóvárgás és a falási rohamok ugyanis figyelmeztető jelek lehetnek!

Sokan inkább csak az alapanyagokat vásárolják meg és otthon sütik a pékárut. Az élelmiszerárak drágulása talán még érzékenyebben érintette a mentes termékeket fogyasztókat, hiszen ezek az élelmiszerek eleve a drágább árkategóriába esnek. Világosan látható tendencia, hogy egyre többen választják azt a megoldást, hogy a kész termékek helyett a hozzávalókat vásárolják meg, hogy otthon, olcsóbban készítsék el például a pékárukat.

Ha édesszájú vagy és rajongsz a málna és a csoki kombinációjáért, akkor ez a recept pontosan neked való. Mindössze négy egyszerű összetevőből elkészíthető, mégis ízletes és mutatós finomságot hozhatsz létre a friss málna és a csokoládé párosításával.

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

More details
Visszatér a Bocuse d’Or 2025

Visszatér a Bocuse d’Or 2025

More details
Pastry World Cup 2025, Lyon

Pastry World Cup 2025, Lyon

More details
Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

More details
Itt a vége: kivonják a forgalomból a magyarok kedvenc kekszét

Itt a vége: kivonják a forgalomból a magyarok kedvenc kekszét

More details
Íme Budapest desszertje

Íme Budapest desszertje

More details
Hagyd a bolti porokat: így készül a legfinomabb házi forró csoki fillérekből

Hagyd a bolti porokat: így készül a legfinomabb házi forró csoki fillérekből

More details
Töltött Káposzta és Palacsinta Fesztivál, 2024. október 23-27.

Töltött Káposzta és Palacsinta Fesztivál, 2024. október 23-27.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője