Nyomtatás

Vészjósló hírek a csoki világából

2020-03-09 1160

Nem lehet tovább kizsigerelni az afrikai kakaóültetvényeseket, ezért nagyobb árat kér a gyáraktól Ghána és Elefántcsontpart. Nincs választás, áremelésre készülnek - mert arra kényszerülnek - a csokoládégyártók. A Portfolio összeállítása szerint két afrikai ország - Ghána, Elefántcsontpart - jelentős felárat vetett ki, amiből a legszegényebb helyi termelőket segítenék. A svájci Lindt & Sprüngli közléséről eredetileg a Bloomberg hírügynökség számolt be. A két állam a világ kakaótermelésének 60 százalékát adja.

A svájci gyártó alapanyaga 80 százalékát szerzi be Ghánából, ez biztosítja, hogy évtizedek óta ugyanazt a megbízható ízt produkálják, ha át kell állniuk más kakaóforrásra, az hatással lehet az ízre. Ha ugyan át lehet állni, ugyanis más kakaóforrások is drágítani készülnek - olvasható a gazdasági szakportál cikkében.

A csokigyárak egyébként egyetértenek abban, hogy a kakaós gazdák nem kizsigerelhetők, ezért lesz az a megoldás, hogy az ár változik majd meg a csokoládéknál. További következmény lehet, hogy a gyártók más alapanyagok után néznek, a termelőket pedig intenzívebb munkára serkentik a megrendelők. A piac emiatt akár fel is borulhat, ugyanis a kakaó iránti kereslet úgy csökken majd, hogy a termelés növekszik.

Forrás: infostart.hu

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből